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安心就餐|學校開展食堂安全衛生工作檢查

時間:2020-11-05 來源:總務處

11月4日,學??倓仗庨L楊愛國及相關負責老師深入食堂,重點檢查了學生食堂的食品安全、飯菜價格、食物品種、食堂衛生等方面的問題。同時與食堂管理人員進行了交流,了解了食堂運行情況,詳細詢問了食品安全工作流程、辦法和應急處置預案,生產加工流程和食堂管理工作。

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民以食為天,食以衛為先。以人為本,健康第一,是學校食堂管理工作的重中之重。為了加強學生飲食衛生安全,保證學生身體健康,同時保持食堂內外環境衛生,創建文明校園和文明單位。

9月22日成立我校成立膳食委員會,每周三上午大課間時間對食堂進行檢查。主要工作是對食堂提出意見,反饋問題、整改、檢查。食堂每天消毒兩次,9:30第一次消毒,16:30分第二次消毒。下班后每個檔口都會開紫外線燈再進行消毒。紫外線消毒燈是開一個晚上。

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一直以來,學校領導高度重視餐飲服務,把食品安全作為重點工作,定期調研檢查。我校食堂不斷加強食品安全管理,規范各項操作環節,提升餐飲服務水平。并且定期對食堂進行全面的大掃除,增強了食堂工作人員的健康意識、安全意識、責任意識。大家表示將繼續認真做好食堂服務工作,為營造健康安全衛生的校園環境盡職盡責。

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面對疫情防控,時刻保持警惕。拒絕外賣,自覺遵守疫情防控要求和學校規章制度。同學們如有特殊飲食需求,可以向學生發展服務中心提出建議。


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